Génie de Conception

Nouvelles Nouvelles générales
Produits bios québécois : désormais une seule certification


6 décembre 2011
Par Rob Colman

Dès le 1er janvier 2012, les entreprises québécoises produisant des produits agricoles et alimentaires biologiques, devront se conformer à un référentiel de certification dont les exigences correspondent à celles incluses dans la norme nationale du Canada sur l’agriculture biologique, publiée par l’Office des normes générales du Canada (ONGC).

Cette modification, annoncée par le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV), fait suite à un avis de son Comité des normes biologiques. Jusqu’à maintenant, les entreprises québécoises mettant en marché des produits biologiques non seulement au Québec, mais dans tout le Canada, aux États-Unis et en Europe devaient se conformer à deux ensembles de normes – les normes biologiques de référence du Québec et les normes biologiques du Canada (NBC). Cette décision va donc simplifier grandement les choses pour l’industrie. Quant aux consommateurs, ils auront toujours la possibilité de reconnaître les produits biologiques de provenance québécoise en sélectionnant ceux arborant le logo BIO-Québec!

Une décision avantageuse pour tous
L’adoption d’un ensemble unique d’exigences normatives comporte de nombreux avantages :

Advertisment
  • un processus de certification facilité pour les exploitants et pour les certificateurs;
  • la fin des frais supplémentaires aux exploitants pour l’obtention d’une double certification;
  • un accès simplifié aux marchés du reste du Canada, des États-Unis et de l’Europe, pour les produits biologiques québécois;
  • une garantie unique d’authenticité pour les produits biologiques de partout au Canada.

Le CARTV va toutefois maintenir la majorité des exigences d’étiquetage mises en place au cours de la dernière décennie. Ces exigences, harmonisées à celles du Règlement sur les produits biologiques du Canada, sont plus précises et réglementent outre le terme « biologique », l’utilisation des mentions, « écologique », « organique », « biodynamique » et de leurs dérivés. Elles s’appliquent à tous les produits biologiques vendus sur le territoire du Québec, peu importe leur provenance.

Pour plus de détails sur les nouvelles normes qui visent les produits biologiques de chez nous, consultez le site Web du CARTV à l’adresse suivante :
http://cartv.gouv.qc.ca/cahier-des-charges-appellation-biologique-du-quebec